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潮汕绿豆饼

时间2021-10-12 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

绿豆饼作为一种健康、保健、消暑的食品受到很多人的喜欢。现代社会由于物质的发达,人们想要吃的食物都可以出去买的到,但是,卫生性就大打折扣。 然而,今天,在闲适的生活中,人们想吃什么时候,多了一条选择的途径,那就是自己动手做。

哪些原因让患者引起癫痫病己做的食物,不但保留了最全面的营养,还比较绿色健康。绿豆饼中有一种叫做潮汕绿豆饼的堪称是绿豆饼中的精华。今天,就让我们对其一探究竟吧!

潮汕绿豆饼做法:

材料:

低粉120克,水100克,木糖醇40克,低粉320克,猪油120克,绿豆1小碗,水3小碗,白糖适量

做法: 癫痫发作急救p>

1.油皮材料:低粉:200克 猪油:60克(我用的是色拉油所以份量是45克) 白糖:40克 水:100克 油酥材料:低粉:120克 猪油:60克(同样用的是色拉油45克) 内陷:绿豆:1小碗 水:3小碗 白糖:适量

2.先来制作内陷:先将绿豆洗净,加入水放入压力锅上气后大火10分钟,转小火20分钟即可。我用的是电压力锅,所以水我放了2碗半,感觉还是有些多,豆馅做出来很细,如果喜欢颗粒状的适量减少些水的份量。

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3.趁热拌入糖,搅匀。

4.外皮部分:饼胚部分:将油皮部分的所有材料混合揉成团,分割成16小份。

5.油酥部分的所有材料混合也揉成团,同样分割成16小份。

6.分割好的面团松弛15分钟。

7.将油皮部分压扁,包入油酥松弛15分钟。

8.松弛好的面团擀长成牛舌状,卷起松弛15分钟。

9.松弛好的面团再次擀长卷起,松弛15河南癫痫正规医院分钟。

10.将松弛好的小面团擀圆,包入内陷收口捏紧压扁。

11.烤箱预热190度,上下火中层15分钟,之后翻面10分钟。

12.出炉即可。

以前,人们想要吃到这种诸如绿豆饼的食物都要出去买,但是,现在随着经济的发展、制作工艺的强化,很多食物,人们都可以自己亲自动手做一下了。现在,你只要准备好充足的食材和工具,便可以足不出户的吃到你想要的美味啦!

作者:不详 来源:网络
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