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【豉汁蒸排骨】

时间2020-10-15 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

猪肋排剁成小段,洗净后放冷水锅中煮开,捞出冲洗干净,沥干水分。

加盐糖,料酒,生抽,蚝油,淀粉和白胡椒粉,撒上姜片和葱段拌匀,腌癫痫发作过后对大脑的影响制半小时。

蒜拍碎后切末,豆豉切碎。

炒锅内倒油,放入蒜末爆香,再加入豆豉小火慢慢炒出香味,盛出放凉。

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挑去葱段和姜片,将炒好的豆豉放入排骨中拌匀,再腌制半小时。

将腌制好的排骨平铺在盘子里。

盖上保鲜膜,蒸诊断癫痫样发作是什么意思?锅上汽后,中大火蒸20分钟。

取出撒上葱末,加一点红椒末点缀下即可。

小贴士:我用的猪肋排是超市买的,在冰箱里冰过南宁治疗癫痫病比较专业的医院,焯了下水。如果是在市场买的新鲜的,洗净后在冷水里滴几滴料酒浸泡15分钟,把血水泡出,再冲洗下就可以 腌制了。

作者:不详 来源:网络
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