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葱爆牛肉丝的做法

时间2020-10-15 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

食谱号 58105 阅读 15,451次 收藏 6次

<甘肃哪家医院治疗癫痫病p>主料:牛肉400克,

辅料:大葱150克,鸡蛋清50克,

调料:姜10克,蚕豆淀粉15克,白酱油10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克,胡椒粉2克,花生油40克湖北癫痫病中医医院

1.牛肉切成长4厘米,火柴梗大小的丝;

2.葱去根须,洗净,取葱白切成同样长度和大小的丝;

3.姜洗净,切丝;

4.蛋清、平凉专业治疗癫痫医院是哪一家干淀粉调浆;

5.将牛肉丝上浆;

6.白酱油、精盐、白糖、味精、胡椒粉、清汤30毫升、湿淀粉调成卤汁待用;

7.锅置旺火上,热锅冷油,倒入上浆的湖北看癫痫病哪家医院好牛肉丝,用筷子轻轻扒散,待牛肉丝变色后起锅待用;

8.锅留余油,重置旺火上,倒入生姜丝煸一下,再入葱丝,炒七成熟时,倒入调好的卤汁再入过油的牛肉丝,翻炒几下即成。

作者:不详 来源:网络
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