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年夜饭菜谱之新潮团圆饭大阪烧的做法-

时间2019-12-04 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

    新潮团圆饭大阪烧

  主料:卷心菜、五花肉盐、腊肠。(适量)

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  调料:好烧预拌粉、山药糊(可选)、小麦粉、淀粉、鲣鱼粉、美奶滋、海苔粉、酱油、盐、糖。(适量)

    步骤:

  1、卷心菜和预拌粉的比例为3:1

 郑州癫痫病医院最好 2、一个大板烧用150g卷心菜和50g预拌粉即可;

  3、水量是口感的关键,本需75ml,量杯越少越不精准,可配合电子秤先量取150ml,后倒出一半重量即可;

  4、将预拌粉和水搅拌均匀至全无结块,随后入鸡蛋搅癫痫那医院值得好?拌均匀;

  5、入卷心菜丝、胡萝卜丝、腊肠薄片、虾肉,搅拌至均匀裹住面糊,盐调味;

  6、起锅将腌渍好的猪五花煎至表面略带焦糖色待用;

  7、在不粘锅中预热植物油,从锅中心倒入拌好的混合物,小癫痫吃什么药洒少许黑胡椒,上盖用小火慢焖5min翻面,翻面时先滑入盘中,锅内垫五花肉,再将盘扣入锅中盖住五花肉,再继续小火4min;

  8、出锅淋好烧酱和美奶滋,缀以鲣鱼花和海苔粉即可享用。

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作者:不详 来源:网络
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