您现在的位置:首页 >杂酱面的家常做法 >正文

杏仁的营养价值,杏仁的功效与作用-美厨邦

时间2019-12-03 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   杏仁别称杏核仁、杏子、木落子等,是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷,具有降气、止咳、平喘、润肠、通便的功效,下面我们就一起来看一看杏仁的营养价值有哪些吧!

  杏仁的营养成分

  每100克杏仁的营养成分含量为热量578大卡、蛋白质21.3克、脂肪50.6克、碳水化合物23.9克、膳食纤维11.8克、维生素B1.05毫克、烟酸3.9毫克、钙248毫克、磷474毫克、钾728毫克、钠1毫克、镁275毫克、铁4.3毫克、锌3.36毫克、碘8黄冈治疗癫痫病比较权威的医院.4微克、硒4.4微克、铜1.11毫克、锰2.54毫克。

  杏仁的营养价值

  1、杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

  2、杏仁的胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用,中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

  3、美国研究人员的一项最新研究成哪些情况会导致癫痫病发作果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

  杏仁的功效与作用

  【性味】味苦,性微温。

  【归经】肺、大肠经。

  【功效】降气、止咳、平喘、润肠、通便,用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘等症。

  1、润肺:苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

  2、降低胆固醇如何控制癫痫病发作带来的伤害:杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

  3、促进皮肤血液循环:杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

  4、抗肿瘤:杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。

  5、减肥:研究发现,每天吃50-100克杏仁(大邯郸癫痫病医院哪里的好约40-80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。

  注:更多美食知识请关注栏目。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6