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肉糜焖茄的图解做法[图解]-美厨邦

时间2019-12-02 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

  主料:茄子 3个,肉 20克,油 适量,癫痫病去哪里看能治好生抽 适量,料酒 30毫升,糖 适量,蒜 2片

  制作步骤

  1、茄子洗净,滚刀切好。

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  2、肉糜和蒜剁好。

  3、锅里放油,肉糜和蒜直接倒进去翻炒。

  4、变色后,倒入茄子,翻炒几下。

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  5、倒入料油、糖、生抽,翻炒几下,小火煮3分钟,关火,焖一下就好了。

  茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天食用有助于清热解暑,对于容易长痱子、生绵阳治癫痫权威专科医院疮疖的人,尤为适宜。此外,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

作者:不详 来源:网络
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