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清蒸石斑鱼的热量-美厨邦

时间2019-12-01 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

  营养信息

  营养素含量(每100克)热量(大卡)151.57碳水化合物(克)0.38脂肪(克)9.42蛋白质(克)16.43纤维素(克)0.10热量:152 大卡(100克)

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  分类:广东菜

  评级

  清蒸 :清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

  主料

  鲈鱼 700克

  调料<武汉治疗癫痫比较有效的医院/p>

  小葱 20克

  姜 20克

  精盐 5克

  香油 1克

  花生油 50克

  类别

  脾调养调理 广东菜 补虚养身调理 贫血调理 养颜美容调理

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  清蒸石斑鱼做法

  1. 将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫、取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;

  2. 于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀;

  3. 用长咸宁癫痫患者去哪家医院好盘1个,横架上筷子两根,将鱼放上,撒上姜丝,用花生油10克淋在鱼身上,放入蒸笼;

  4. 余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼;

  5. 以旺火蒸约8 分钟至刚熟,取出;

  6. 再撒上葱丝,淋上熟油和豉油皇汁即可上席。

作者:不详 来源:网络
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