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【虾怎么做好吃又方便呢?】海虾家常做法制作方法

时间2019-11-13 来源:李湘菜谱

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人们吃的虾有多种,海虾是比较常见的一种,这种虾的味道非常鲜美,因为营养非常丰富,所以具有药膳作用,一些人生病之后身体非常虚弱,候急需调料,这时候就可以多吃虾,虾含有丰富的镁,能够有效保护人的心血管系统,下面介绍虾的几种做法。

第一、油焖大虾

材料

海虾1斤,癲痫病可以用手机吗姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量

做法

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

2、姜切丝,备用。

3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

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第二、清蒸大虾

材料

主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。

做法

1、大虾洗净。

2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。

3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将大癫痫病预防与治疗虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

第三、椒盐虾

材料

鲜中虾1斤

蒜头5颗

辣椒1条(切碎)

小孩抽风哪个医院好> 葱1颗(切段)

生粉50克

海盐3茶匙

做法

1、将虾的脚和虾的头剪掉,然后焯下水,沾上生粉。

2、烧热一锅油后,将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来,因为虾很快就熟了。

3、原锅留下1汤匙的油,开大火,放入蒜头爆香,加葱、辣椒及虾炒大约1分钟,再放入海盐炒至均匀即可上桌。

作者:不详 来源:网络
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