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【糖酥饼的做法电饼铛做】怎么做制作方法

时间2019-11-13 来源:李湘菜谱

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糖酥饼在日常生活中广受人们的欢迎,它口感独特可口,营养价值也很高,最重要的是它的做法非常简单易学,只需要准备好所需要的食材和工具,再根据给出的步骤一步步进行就可以制作完成,其中要用到的最关键的工具就是电饼铛,有想学的朋友们可以自己动手尝试着做一下。

做法一

第一步

原料准备:

油皮:中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母粉3克、盐2克。

油酥:中筋面粉150克、植物油75克。

馅料:红糖75克、白芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、植物油15克、水少许(如能和成团,可不加水)。

表面装饰:鸡蛋液10克、白芝麻5克。

癲痫病吃什么中药nt:2em;"> 第二步

油酥材料倒入容器中,混合成团。

第三步

然后再做馅料,让油皮油酥有充分松驰的时间,馅料中的面粉炒熟,倒入熟白芝麻和红糖。

第四步

再把红糖捏碎,加入植物油和蜂蜜,揉成团,如果量刚好就不用加水了(蜂蜜的量先看情况慢慢加)。

第五步

再把油皮取出来,摔几下,看摔过后比左边的要光滑许多吧。

第六步

然后将油皮分成10份,油酥再分成10份

第七步

油皮包入油酥颠娴发作会危及生命吗,擀长,卷起,再擀长

第八步

再卷起,馅料分成10份

第九步

将皮料擀成圆形后包入馅料,收口后擀成圆饼形,上面刷蛋液,再撒白芝麻;烤箱210度预热,中层烤20分钟左右上色即可 。

做法二

主料:低筋面粉200g、玉米油85g、老红糖50g、鸡蛋55g;

辅料:泡打粉2g、小苏打1g、精盐1g。

1

老红糖因为温度大,不容易化开,需要用料理机打碎成糊状,

2

碗中加入玉米油和黑龙江癫痫病治疗医院鸡蛋,

3

再加入老红糖,

4

充分搅拌至融合,

5

加入泡打粉和小苏打,搅拌均匀,

6

加入低筋面粉和精盐,

7

哪里看癫痫病好呢-indent:2em;"> 用刮刀拌匀,成团,

8

分成25份,

9

用月饼模具,压出花型,

10

入预热好的烤箱,中层,175度,热风烤15分钟。

小贴士

烤好的桃酥不要着急从烤箱中取出,利用烤箱的余温,焖10分钟再出炉,口感会更酥。

作者:不详 来源:网络
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