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西双版纳餐饮介绍_饮食

时间2019-10-30 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  西双版纳的居民以傣族为主,傣味菜在云南菜系中独享盛誉,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的民族风味。最具代表性的有:酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭、“南秘”(“南秘”是一种用各种调料调好的“蘸水”,酸酸辣辣,用来蘸黄瓜之类)等。

  布朗族有“不吃烤肉,不算尝过肉香”的说法。所以烤食的东西多。有烤山鼠肉、斑鸠肉、鱼、猪肉、牛肉;另外,还有卵石鲜鱼南阳哪家医院治疗癫痫效果好汤、螃蟹松、螃蟹肉剁生、油炸花蜘蛛、蝉酱、包烧鲜鱼、酸味菜(酸肉、酸鱼、酸笋)等。

  版纳美食尽在夜市,各少数民族风味食品应有尽有,最符合南方人的口味。在夜间,游客边品尝风味佳肴,边观赏景洪城的夜景,五颜六色的灯光下,尝之不尽的美食会使你流连忘返。

  曼景兰风味街

  位于景洪城东南角的曼景兰村,沿农林路走到尽头,再癫痫病频繁发作要注意什么向前走10分钟就到了。这里原是一个傣族寨子,后辟为傣族风味街,街道两边饭馆林立。席间可欣赏当地人的歌舞表演。

  金沙滩

  是市区规模最大的烧烤夜市,位于横跨澜沧江的景洪新大桥附近,风味小食品种丰富,不等一一尝遍,你就饱了。

  曼腊寨

  也是傣族寨子,近年新开癫痫病严重的话还能治好吗设了很多饭馆,那里口味正宗、价格便宜,是本地人常去消费的地方。可乘公交2号线,到终点站流沙河大桥下车。

  大曼么

  大曼么是一个傣族寨子,是版纳最有名的“傣家风味城”,寨中一百多户傣家竹楼任你挑选。烤原鸡、生水香菜蘸喃秘、香竹糯米饭、火烧干巴、叶子包蒸、杂菜汤、煮凉粉是不可不尝的特色菜。寨子座落在景洪城东南方向,澜沧江畔,从市区打的只需5梅州市癫痫病康复医院电话元钱。

  曼竜代寨

  如果去勐腊县,可以去曼竜代寨品尝一下原汁原味的傣族风味。这里的风味店都是寨里的村民合伙开的,生意很火爆。这个村寨距勐腊县城大约5公里。可到客运站搭乘勐腊至瑶区或勐拌的班车,到四分场场部下车,步行几十米,往右边沙石公路走下去;或者在县城里乘人力车(1元)到勐腊镇,再搭乘三轮车到曼竜代寨(5元)。

作者:不详 来源:网络
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