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鱼柳拌茄条的做法_鱼柳拌茄条的吃法

时间2019-10-06 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

鱼柳拌茄条

原料:茄子半根、龙利鱼柳250克、盐1/3小勺、鸡精少许、胡椒末少许、姜末适量、蒜末适量、醋10克、生抽3克、蚝油3克、麻油5克、红绿辣椒丁少许、熟芝麻少许

1.茄子洗净西藏癫痫病哪里治的最好,切成约一寸长的条;

2.将茄子码入盘中,置于蒸隔上,盖上锅盖,大火煮沸后转小火,蒸15-20分钟后关火;

3.龙利鱼柳解冻洗净;

4.切成小丁; 山西癫痫病哪家医院看的好pan>家常菜做法大全

5.锅中注水煮沸,下入鱼丁抄熟后捞出;

6.将鱼丁和茄子混合;

7.盐、鸡精、胡椒粉、姜蒜末、醋、生抽、蚝油、麻油混合成味汁;

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8.将味汁浇于盘中,表面撒上少许青红椒末、熟芝麻装饰即可。

    这个我是做给儿子吃的,所以分量比较少,如果用做待客,请将所有原料分量加两至三倍制作,如果喜欢味重,<如何治疗女性癫痫span>春季养生食谱也可以加入辣椒油和辣酱之类的来调制味汁,不过本人不太建议加辣,因为味道过重就盖住了鱼肉和茄子本身的鲜美。对这道菜来说,还是清爽的本味至上比较好。

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作者:不详 来源:网络
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