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酱驴肉的家常做法_高压锅制作省时又省力

时间2019-10-05 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1.刚买回来的驴肉一定要先在清水中浸泡一段时间,把血水泡去。
2.驴肉要先用开水煮熟,再放入高压锅中炖。
3.用高压锅炖煮比一般不锈钢锅或者铁锅炖煮省上一半的火力和时间。
4.八角、花椒、甘草这几种调料一定不能少,其他的可以根据自己的喜好加入。<治疗癫痫哪里的医院好br>

1准备制作酱驴肉要用到得佐料:生姜洗净切片,葱洗净切段,适量的八角、花椒、陈皮、山楂、甘草、冰糖等待备用。

2从菜市场买回来的驴肉,将驴肉放到清水中加入白酒泡3-4个小时,去除血水及味道德州专科癫痫病医院,治疗效果好吗

3将泡好的驴肉捞出来用清水冲洗一半,再用菜刀切成拳头般大小的块状,等待备用。

4在锅中倒入300ml的清水,烧开之后放入姜片再将切好的驴肉也放进去大火煮5-6分钟,等锅中出现泡沫便可以关火将癫痫和羊癫疯的区别驴肉捞出来。

5准备一个高压锅,放入姜片、葱段、八角、花椒、陈皮等所有佐料,再倒入一大勺白酒,滴入几滴老抽和蚝油开火炖1个半小时左右。

6关火后之后再焖一个2-3个小时候左右,便可以拿出来用刀切癫疯病好的治疗方式是什么成片装盘享用啦,是不是特别简单。

驴肉含有极高的营养价值,每100g的驴肉中光蛋白质含量就有19g,除去之外还含有许多人体所需的微量元素。

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作者:不详 来源:网络
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