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正宗陕西酸辣肚丝汤的做法_ 酸辣入味又可口

时间2019-10-05 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1、猪肚非常难清理,可以用玉米面沾满后用力揉搓,然后用水清洗。玉米面比白面的清洁力度要强大。
2、陕西酸辣肚丝汤中酸辣要求也很高,最好用陕西红辣子和米醋,效果最好。【做饭网】

1买来的猪肚,整的,先用水清一遍。接着减掉里面的油脂部武汉治疗癫痫病较好的医院分,用玉米面反复揉搓一遍。

2清洗干净后,用盐再反复揉搓一遍,盐可以杀菌。

3再次清洗后,先用醋清洗一遍,接着用高度数的白酒清洗一遍。接着用清水洗干净。

4把清洗好的去年患上了癫痫病,请问要怎么治疗?猪肚再进行过水处理,锅中水烧开后放入猪肚,大火,加入料酒,烫一下。

5弄好的猪肚,切成细丝。

6接着制作酸辣汤,炒锅中先放盐翻炒后放入适量花生油。

7在油中泼入红辣椒唐山癫痫的专科医院粉,等其完全沸腾后,放入姜末。

8在红油辣子中加入陕西米醋。

9加入一定量的水,熬煮一会儿,放入肚丝,加入少许料酒,加入白胡椒粉。

10当肚丝九分熟时,放入淀粉勾芡,乌鲁木齐那里治疗癫痫最好使汤汁浓稠。放点葱花提味,酸辣肚丝汤特别开胃。

肚丝很多人喜欢吃,除了这道汤,它还可以做《爆炒肚丝》、《红油肚丝》、《肚丝酸辣粉》、《凉拌肚丝》等等。

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作者:不详 来源:网络
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