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茶树菇老鸭汤的正宗做法_滋味鲜醇飘香四溢

时间2019-10-05 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1.煲这款汤的时候要注意鸭肉必须是要用老鸭肉,煲出来的汤汁更加香浓营养丰富。
2.如果家中有炖盅的话,最好使用炖锅小火慢炖2个小时,口感更佳。【做饭网】
3.因为鸭肉的脂肪比较厚重,所以最好将鸭肉事先焯掉油分,避免汤汁过于油腻。北京治疗小儿癫痫病哪家医院好?r>

1首先我们将茶树菇和香菇去掉蒂部,用清微微揉搓冲洗2遍,再将其浸泡在温水中半个小时,待泡软等待备用。

2将买回来的鸭肉洗净切成块状放入锅中,倒入一些清水,再放入葱段和生南宁比较好的癫痫医院姜片,加入适量的料酒,大火煮开再煮一分钟。

3接着我们将焯熟的鸭肉捞出,用冷水冲洗一遍,去除表面多余的油脂,沥干水分放在碗中,等待备用。

4将处理好的鸭肉和浸泡好的香菇、茶树武汉中际癫痫病医院贵吗菇放入高压锅中,加入葱段和生姜片,倒入适量的清水,水的量一定要没过这些食材,大火煮开之后转小火慢慢炖煮40分钟。

5最后加入少许食盐调味,撒入葱花便可以出锅了,赶紧盛出一碗汤鲜味美的茶树菇老鸭汤开始享用吧。邯郸儿童癫痫病医院>

茶树菇的做法还有《茶树菇烧腊鸡腿》、《排骨茶树菇汤》、《沙县茶树菇老鸭汤》、《干茶树菇排骨汤》等等,感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。

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作者:不详 来源:网络
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