您现在的位置:首页 >蘑菇汤的家常做法 >正文

该如何去除西红柿皮

时间2019-08-12 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

西红柿是我们大家都很喜爱的普通菜,不过在做很多菜肴的时候,我们不需要西红柿皮,所以需要去除西红柿皮。有常识的人都知道,那么,我们该如何去除西红柿皮呢?接下来,专家总结了一些烹饪技巧,帮你在家中轻松搞定西红柿皮,一起来看看。

西红柿皮烤:

将西红柿的底部插一个叉哪里看癫痫病好子,放在火上烤约10秒钟左右,西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。

烤,是我认为在三种方法中,所需时间最短,剥下的皮最完整,也最方便的方法!

西红柿皮煮:

锅中倒入清水,大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右,要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多怎么治疗青少年癫痫比较好放一些水,没过西红柿。

捞出后,冷却一分钟,再撕掉外皮,但手还是略感微烫,而且不容易拿住,在撕皮的过程中,西红柿有些滑。

煮,所需的时间虽然也不太长,但煮水的时间,煮西红柿的时间,再加上冷却的时间,算算看,也至少5分钟。而且,还浪费了一锅水,和燃气费哈,钱虽不多,但日积月累,也未必不是个吓人的数字。

西红柿皮刮:

河北最好的癫痫医院是哪家

用勺子刮,也是一种方法。勺子的选择比较重要,勺子的边缘不能太薄,也不能太厚。比如,用铁皮勺子刮,西红柿很容易破;但如果用喝汤的白瓷勺子,勺子边缘太圆滑,很费力。我觉得,不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的选择。

刮:这种方法相对于以上两种,看似最简单,但对于我而言,是这三种方法中最费力的。在刮的时候,力度要掌握好,刮得太轻,西红柿的皮和肉起不到分离的作癫痫病医院哪家最好用,如果力度太大,把皮刮破,在撕的时候更麻烦。而且,刮不到的地方,在撕的时候,要用指甲一点点抠,很费劲。

有的时候做菜,可能需要将西红柿皮去除,所以,掌握一些去皮方法很有必要。上文介绍的去皮方法,都能帮你轻松搞定西红柿皮,你可以根据自己的需要来使用。当然了,西红柿皮也是有营养的,如果可以的话,还是尽量不要去除西红柿皮,最好跟西红柿一起食用。

作者:不详 来源:网络
  • 上一篇: 没有了
  • 下一篇:豆豉蚵的做法
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6