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花生糖的做法

时间2019-08-10 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

糖煮溶。

切姜磨汁加入。

把糖和姜汁搅匀。

加花生。

放点芝麻。

再搅匀。

搅成一团铺在癫痫病在哪个医院治疗好早准备好的椰丝上。

用力把它摊开。

转眼间一大块花生糖就做好了,再切成小块包装,新鲜热辣,那个香呀!

   一、原料

    1.主料:花生仁1000克,白糖750克。

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    2.辅料:花生油50克,麦芽糖500克。

    二、制法

    1.将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣。

郑州市癫痫病专科医院哪家最好 align="left">    2.将花生油倒入锅内,置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入,加入清水300克,改用小火,待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀。

    3.取一长方形的盒子,内壁抹上一层油,然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内,用勺子将花生糖压紧、压平,使花生仁和糖均匀溶合在一起,稍凉后,将天津专业癫痫医院盒子倒扣在干净的案板上。

    4.待花生糖开始变硬(但还没有完全冷却)时将其切成方块或条状,待完全冷却后即成花生糖。

    特点:香甜酥脆。

作者:不详 来源:网络
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