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热狗香肠面包

时间2019-08-10 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

材料:高筋面粉160克、低筋面粉40克、干酵母2.5克、细砂糖30克、盐3克、奶粉8克、蛋20克、水110克、黄油20克

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配料:热狗肠6根、番茄沙司适量、干葱沫少许

做法:

1、将面团原料中,除黄油以外的原料放在一起揉至面筋扩展,表面光滑。

2、加入黄油摔揉至扩展阶段。

3、将面团放至温暖处进行基础发酵。

<中医组方治癫痫p>4、发酵结束,分割成6份,滚圆后松弛15分钟。

5、松弛后的面团擀成椭圆形(图3),翻面后压薄底边(图4),自上而下卷成条状(图5)。

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6、将面团搓至需要的长度,两头捏紧(图7),中间放入香肠。

7、在温暖湿润处进行最后发酵。

8、最后发酵结束,表面刷蛋液,来回挤上番茄沙司,酒上少许香葱沫进行装饰

9、入180度的烤箱,上下患者癫痫大发作该如何护理火17分钟左右。

作者:不详 来源:网络
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