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香辣虾

时间2019-08-10 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:海虾250克,土豆1个,干辣椒一小把,麻辣花生1汤勺,白芝麻1汤勺,西宁好的癫痫医院葱姜蒜片少许。

调料:四川辣酱1茶匙,生抽1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒2汤勺。

做法:

1.海虾清洗干净,去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。

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2.锅中倒入呦,能没过虾的为宜。约7成热时放入虾,炸透变红即可捞出。

3.炸完虾,放入切好的土豆条,炸制金黄,表皮变硬取出控干。

4.锅中倒入适量炸过虾的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆安阳哪家癫痫病医院专业香锅底。再加入四川辣酱炒匀。

5.倒入炸过的虾和土豆一起翻炒,放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生。

6.最后关火,放入白芝麻拌匀即可。

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作者:不详 来源:网络
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