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自娱自乐的栗子酿鸡翅

时间2019-08-09 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

材料:鸡翅、栗子

做法:

1、挑选外观山东有没有癫痫医院完整和尽量大只的鸡中翅,去骨

2、挑选新鲜无虫蛀的栗子,去壳和毛茸茸的内膜

3、去了骨的鸡中翅用少量米酒、细盐搓匀腌20分钟

4、栗子肉切成花生米大的丁,用少杭州癫痫医院哪个好少牛油慢火炒熟

5、把去了骨像一个袋子一样的鸡中翅用牙签封住一端

6、把炒熟的栗子丁酿进袋子一样的腌好鸡中翅里(因为鸡中翅受热会收缩所以不要塞得太满)

7、酿癫痫医院哪好好后,用牙签封住鸡中翅袋子的另一端

8、封好的酿鸡中翅连着牙签下热油锅略煎一下逼出油

9、鸡中翅的表面有点金黄时,加一点糖、酱油和水慢火焖

(因为腌鸡翅时有调哈尔滨治疗癫痫病专科医院哪里较好味,所以不必再加盐)

10、焖个五六分钟汤汁收干,就可以起锅装碟了

11、上桌之前把牙签取掉,鸡中翅煮熟的时候已经定好型,所以不必害怕会散掉。

作者:不详 来源:网络
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