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羊肉丸子汤的做法羊肉丸子汤怎么做

时间2019-07-23 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1. 白菜洗净,顶刀切成丝;
2. 羊肉洗净剁成细末,放入大碗内;
3. 葱姜洗净切末,加入大碗内倒入少许清水搅拌;
4. 边搅边加入清水,待羊肉上浆起劲小儿癫痫特效药
5. 加入鸡蛋清、精盐、味精、绍酒、香油搅匀成羊肉丸子馅备用;
6. 汤锅放至旺火上,加入清水750克,烧开;
7. 放入白菜丝,随即用手把羊肉馅挤成直径2厘米的丸子,下入汤锅内;<武汉哪家医院治癫痫病治的好br> 8. 待汤再开,撇去浮沫,加入余下的精盐、味精、绍酒、盛在汤碗中即成。

做羊肉丸子很简单,关键一是顺一个方向搅,还有打水馅时加水的量要掌偏方治疗癫痫握好,还有就是煮的火候,不能大火煮时间太长,煮长了就老了,口感不好。

 

Brassica pekinensis白菜为十字花科芸薹属一年生、西安哪家治癫痫病比较好二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、 ...

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作者:不详 来源:网络
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