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脆皮甜筒的做法 夏日消暑必备甜品

时间2019-07-19 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  脆皮甜筒怎么做好吃?夏天很多人喜欢吃甜筒,冰冰凉凉正好是夏日消暑利器。一般我们都是在外面买做好了的,那么,有没有可能在家就能做出脆皮甜筒呢?下面,我们就来看看脆皮甜筒的做法。

  材料:无盐黄油、蛋白、低筋面粉、糖粉、盐、香草精(或香草粉或奶粉)

  做法:

  1、低粉和糖粉,盐混合过筛放在高点的容器里备用;

  黑龙江中亚医院属于几级2、黄油提前取出切成小块在室温中自然软化,然后把软化的黄油放在容器里用打蛋器打散开(不要打发哦);

  3、把蛋白倒入面粉糖粉盐里,用打蛋器打匀;

  4、把步骤3加入黄油里用打蛋器搅拌匀,最后加入香草精继续搅拌匀成甜筒面糊;

  5、把平底不沾鍋先预热一下,用厨房纸沾点油擦拭锅面,用小勺取少量面糊放在锅中,然后以饶圈方式转动锅子,面糊会自然化开形成一张薄餅皮,记住不南昌癫痫病三甲医院要在已饶圈的面皮上重复饶圈;

  6、当形成一张饼皮后停留几秒钟,当饼皮一圈颜色稍变黄后用锅铲铲起饼皮边然后用手取出(防止饼皮变形最好用2个手拿并垂直饼皮)然后立刻卷成甜筒狀,用大拇指按住封口处定形,完成后再继续做下一个;

   7、全部做完后放凉的甜筒立刻装进密封袋保存,卷甜筒狀的时候动作要迅速,否则饼皮会很快变硬的;

  8、如果面糊取多了就继续饶圈形成专科治疗癫痫医院一张大点的薄饼皮,或者用勺子把多余的面糊取掉,反正不要在已经饶圈的面皮上重复饶圈,否则面皮太厚就不好吃了。

  9、在卷好的甜筒里面加入自己喜欢的冰淇淋馅料就可以开吃了!

  食用禁忌

  1、不能进食过快,以免刺激内脏血管,使局部出现贫血,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。

  2、吃得太多对小儿易引起腹痛,对中老杭州癫痫病哪里治好年人则易引发心绞痛,对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。

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作者:不详 来源:网络
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