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蛋包鳕鱼的做法_蛋包鳕鱼怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间2019-07-19 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

先打散鸡蛋,在蛋液里加点盐。鱼肉用纸巾擦干,抹好干淀粉,姜粉和少许盐。

不粘平底锅中倒一勺油,放葱末和蒜茸炒香,改中火,洛阳哪家医院治疗癫痫专业放入鱼片,两面煎至鱼有八成熟后先盛出来。

锅里再放1/2勺油,然后倒入一半蛋液,摊成一个蛋饼,液体有点凝固的时候,放回一片鱼,用铲子把半凝固的蛋皮铲起,裹住鱼片。

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鸡蛋都凝固后盛出放在盘中,重复动作把另外一片鱼也做好。

然后做红酒汁,把所有原料都在碗中调好,平底锅热后,倒入,中大火收汁,汁有点粘稠的时候尝尝石家庄癫痫病是怎么治疗的味道,适当调整盐和糖的比例。最后把汁浇在蛋包鱼上就可以了。

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

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作者:不详 来源:网络
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