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私房甜品 桃胶西米露的做法

时间2019-07-18 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1. 桃树胶干品七至八颗,洗净后浸泡在淸水中十小时捏碎捞起,用淸水漂洗。

2. 洗净倒入开水中,中火煮至半透明捞起,倒掉浑浊之开水,重新加入开水,用小火将西米煮至全透明为止,捞出备用。

3. 浸泡好的桃北京儿童羊癫疯好治吗胶状如蛤士蟆。

4. 锅中倒入开水2000毫升,加入泡发好沥干水份的桃树胶,大火煮沸后转小火再熬煮五分钟,放入适量的冰糖或白糖拌匀溶化,关火出锅前撒少许桂花即可。

5. 煮至透明状的西米,捞起沥去水份。湖北有癫痫专科医院吗>

6. 将煮好的西米珍珠加入到熬好的桃胶糖水中,拌匀。

7. 热饮冷食均可,冷藏后滴入数滴薄荷露香精,口感更佳!

桃胶干品淘宝网有售,150克售10元,可分三至四次制作甜品。

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1. 香芋切块,加入适量水,在电磁炉上煮。

2. 香芋滚2~3分钟,煮到有点软时,加入西米一起煮(边煮边搅拌)。西米煮至半透明时,将火调小继续煮。

3. 待香芋煮至完全变软哪个医院治癫痫病效果好,西米完全透明后,加入适量白砂糖,关火盛出即可食用。

1.香芋不要切太小块,不然容易煮散;2.加入西米后,要不断搅拌,不然容易粘锅,搅拌的时候要注意力度,不要把香芋都搅散了。

 

作者:不详 来源:网络
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