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避风塘羊排的做法,法式煎羊排

时间2019-07-13 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

家里有不少红酒,朋友相赠,情谊难却,且饮用少量红酒对身体不错。只是红酒开瓶后不能久放,于是统统被她拿来做菜。通常买超市的小羊排,用红酒、洋葱末、油、芝士、番茄酱、蒜粉、细盐、糖腌渍导致女性羊羔疯病的原因有哪些?一整天后,或烤或煎;炖牛腩或者炒牛里脊时,加红酒也很适宜。如果这样还吃不完一瓶红酒的话,那么就做成红酒玫瑰冻。冬天吃羊肉,不仅能抵抗风寒又能滋补身体,羊肉性甘温而不燥,补肺肾气,比较适合冬天进补,羊排配上羊肉、胡萝卜冬补效果更好,山药益气补脾,又助消化。炖熟的汤更是营养全面。 曲靖市治疗癫痫病的专科医院是哪家enttypecontent=text>

澳大利亚进口羊排400克,自制避风塘炒料100克(即蒜瓣剁成蓉,入五成热油中小火炸至金黄色)。调料生抽5克,老抽5克,味精10克,孜然粉25克,椒盐粉10克,干红椒粒1克,嫩肉粉1克,胡椒粉25克,姜汁酒5克,蔬菜汁(用洋葱、生姜等放清水中浸泡半天,滤去蔬菜,只留汁水)10克,生粉5克,鸡蛋1个,色拉油1000克,椒盐粉5克。
做法1、羊贵阳癫痫病医院最好的排切成10厘米长的段,用刀背敲打一下(使肉质变松,容易入味),加入生抽、老抽、味精、嫩肉粉、姜汁酒、胡椒粉、鸡蛋、蔬菜汁,搅匀后腌制约2小时,拍上少量干粉(将浸泡入肉内的汁水包住)。
2、锅上火加油,烧至六成热时放入羊排小火浸炸约7-8分钟捞出沥油。
3、另取锅入干红椒粒、避风塘炒料、椒盐粉、孜然粉、炸好的羊排大火翻炒均匀后装盘。
特点
羊排鲜香带汁水,质地外脆里嫩,口味咸鲜。新乡癫痫治疗医院怎么走r>相关链接
姜汁酒:生姜去皮拍碎放入广东米酒中,浸泡约5-6小时即可。一般一斤姜放一瓶酒即可。

种极品牛羊肉的做法:香辣牙签牛肉红葱头焖牛肉美极牛肉小炒香辣牛筋粉蒸牛仔骨百里香烤羊排红烧羊肉炖萝卜香辣羊肉火锅陈皮牛腩炖好的羊排捞出,羊肉汤过滤出花椒和洋葱备用。

推荐菜:牛排、羊排、龙虾、法式烤鸡)彩霞街葫芦楼门口的:鸡翅、

作者:不详 来源:网络
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