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今日宜:吃烤红薯生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间2019-06-06 来源:李湘菜谱

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宜中午吃

红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

宜与水果蔬菜搭配

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。

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忌生吃

红薯不能生吃。因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

忌带皮吃

时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下患有癫痫病3年,那么在治疗时要多少钱?去。专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。

忌与同吃

据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造长春治疗癫痫哪家好成胃溃疡。

忌吃过多

红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。

腹泻患者随州看癫痫哪个好忌吃

腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多,以免胀胃。

宜与朋友分享

这就是后话了。在遵守以上吃红薯的宜忌之后,就和朋友一起分享热腾腾的香甜美味的烤红薯吧。和朋友一起吃着烤红薯的你,幸福吗?

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作者:不详 来源:网络
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