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玉兰木耳烧冬瓜的做法_家常热菜_

时间2019-05-18 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

玉兰木耳烧冬瓜

用料:

冬瓜500克,水发玉兰片、水发黑木耳各loO克,黄花菜50克,葱花、生姜丝、精制植物油、味精、胡椒粉、黄酒、花椒、大茴香、麻油、湿淀粉、精盐、素鲜汤各适量。

玉兰木耳烧冬瓜做法

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①将冬瓜切成蹄筋形状,用沸水烫一下,捞出沥净水。玉兰片、黑木耳大的撕开。黄花菜泡发好,切一刀,备用。将切好的冬瓜用精盐、味精、胡椒粉、植物油一起拌匀,然后用湿淀粉拌好,使蹄筋样冬瓜沾满湿淀粉,再用开水焯熟,捞出备用。

②炒锅上火,放入植物油,下花椒、大茴香炸焦后捞出不用,再将葱花、生姜丝炸香,然后加入蹄筋样冬瓜陕西都有哪些有名的癫痫病医院、玉兰片、黑木耳、黄花菜及素鲜汤,再加入精盐、黄酒、味精、胡椒粉,入味后用湿淀粉勾芡,淋上麻油,出锅即成。

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木耳的功效与作用

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作者:不详 来源:网络
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