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虾仁豆腐沙拉_虾仁豆腐沙拉的做法家常菜

时间2019-05-18 来源:李湘菜谱

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虾仁豆腐沙拉

原料:1块,嫩1条,芹菜1棵,辣酱油10克,鲜虾100克,花椒5克,香油10克,精盐适量,食醋10克,料酒10克,大蒜2瓣,葱白少许。

虾仁豆腐沙拉的做法

1、将豆腐放沸水中烫过,捞出,压去水晾凉,切成1厘米的正方块,放盘内。

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2、芹菜去根、叶,洗净,切成斜片,放豆腐块上。嫩黄瓜清洗干净,纵向剖开,斜切成薄片,放豆腐块上。

3、将鲜虾去肠、壳、洗净、沥水,放小碗内,加少许料酒和精盐,放锅内蒸熟,取虾仁放豆腐块上。

4、将香油倒入锅内烧热,放入花椒,炸出香味后捞去花椒,将锅中的油倒入碗内晾凉。

5、葱白洗净,切成葱花。大蒜去皮,洗净固原重点的癫痫治疗医院,拍松,剁成细末。6、将葱花、蒜末、酱油和醋都加在晾凉的花椒油内,调匀后浇在盘内物料上即可上桌。

特点:色泽美观,味道鲜香可口。

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆治疗癫痫那个医院比较好腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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湖北治癫痫病医院哪家较好菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...

作者:不详 来源:网络
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