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(图)荠菜馄饨_荠菜馄饨的做法水饺

时间2019-05-18 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

可以说是百吃不厌的小吃,特别是冬天的早晨,来上一碗馄饨,刺溜下肚。就足够了。当然如果象今天这样,用上荠菜,可是少不了的美味哦。春节在家,也可以自己做一份犒劳全家人。

荠菜馄饨

原料

馄饨皮原料

中筋面粉100克、水50克、盐1克

馅原料

荠菜200克、鸡蛋三个、盐适量。

荠菜馄饨的做法

1、准备馅料,将荠菜清洗干净,焯开水。并放入凉水中过凉。

2、用机器切末<癫痫治疗要多少钱/p>

3、将二个鸡蛋打散,在平底锅中放少许油,鸡蛋液倒入,炒成鸡蛋碎。荠菜末挤净水份放入蛋碎中,

4、再加入一个鸡蛋,和适量的盐搅拌均匀。同时淋上适量芝麻香油,喜欢鸡精可以加少许鸡精,混合成馅料备用。

5、中筋面粉100克、水50克、盐1克混合成团。然后用压面机擀成长片。如果粘,可以撒上少许玉米生粉。

6、面片尽量擀薄,切成梯形,也可以切成长方形。

7、取少许馅料,<六盘水癫痫临床治疗方法/p>

8、将面片对折,

9、再将二边捏好,依次制作完毕。

10、锅中水烧开。倒入馄饨,煮至浮起,关火。

11、准备一个小碗,放适量虾皮和紫菜,还有盐。

12、在小碗中倒入少许煮馄饨的水,和馄饨即可食用拉。

美食小提示

1、馄饨皮以和成团为准,可以醒一会儿,让面团吸收水份。

2、擀制时,要洒上玉米生粉,这样可以新疆有哪些治疗癫痫的医院防粘,也容易包。

3、如果包时,二个无法粘合,可以滴一滴,就好包拉。

4、喜欢吃肉的,将鸡蛋改成肉末,也相当好吃哦。

5、馄饨皮尽可能擀薄一点,这样下锅很容易熟哈。以前女儿上学,我跟她一起吃饭,现在女儿放假要睡懒觉,我随她爸一起吃饭。过两天都不用做饭,去我婆婆家吃了[嘻嘻]

美食城网站小提示

黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食,可治疗孕妇缺铁性贫血。

荠菜和芝麻能一起吃:荠癫痫发作该怎么治疗菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质,丰富的蛋氨酸和赖氨酸,有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。

关键词:

风花菜的营养价值

风花菜每100克鲜嫩茎叶中含碳水化合物8.18克,蛋白质2.06克,水分84.0克,粗纤维2.46克,灰分1.75克,脂肪1.5克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.】6毫克,抗坏血酸48Jng,烟酸073毫克,胡萝卜素3.12毫克。每100克干品中,所含矿质元素钾29.S毫克,钠0.79毫克,钙25.7毫克...

作者:不详 来源:网络
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