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凉拌薄荷的做法【图文】_家常菜_

时间2019-05-18 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

菜系及功能:

凉拌薄荷

原料:薄荷嫩叶500克,香醋25克,精盐、味精、姜末、胡椒粉,白糖、香油各适量。

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1)将薄荷叶洗净,放开水中烫一下,捞出投凉,挤出浮水,待用。

2)把香醋、精盐、味精、胡椒粉、白糖、姜末拌入薄荷中,调好口味,点香油即成。

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绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效

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关键词:

薄荷的功效与作用

薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可羊癫疯治好军海劯勊癫食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克,维生素B20 09毫克,维生素C46毫克,薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分,铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油,鲜茎叶含挥发油,干茎叶...

作者:不详 来源:网络
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