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中秋月饼馅月饼_中秋月饼馅月饼的做法风味小吃

时间2019-05-18 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

中秋月饼馅月饼

村头树绿豆:900克

白糖、食用油适量。

中秋月饼馅月饼的做法

1.准备绿豆。

2.将绿豆提前泡起来,泡至用手能捻掉绿豆皮即可。

3.将泡好的绿贵阳癫痫病专业医院豆放入锅中,加入掩盖绿豆的水。

4.中火煮至绿豆酥烂即可关火。

5.将煮好的绿豆放凉,放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎,也可用料理机磨碎,感觉这个省事。

6.磨碎的豆沙放入锅中炒。

7.炒到水分半干时,逐次加入食用油和白糖。糖的用量以自己喜欢的甜度为准。

8.专业治疗癫痫病医院翻炒到豆沙不粘锅和锅铲,即可关火。

如果炒好的豆沙馅过干不容易成团,可以回锅再加入油和麦芽糖增加粘合度。一般炒到不粘锅铲关火,粘度是正常的。不粘锅铲是瞬间达到的,自己操作时多注意。

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黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

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食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...

作者:不详 来源:网络
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