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宴客菜香菇焖鸭_宴客菜香菇焖鸭的做法秋季菜谱

时间2019-05-18 来源:李湘菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

立秋后就意味着秋天来了,秋季比较干燥,中医认为,燥邪易伤肺,所以秋季的时候要注意润肺防秋燥。

秋天是收获的季节,也是出现秋燥频率很高的季节,这就要去防秋燥。多喝水多吃清淡的食物,具体还的在饮食上多注意一些。

鸭是属于凉性食物,适合热性体质食用,也特适合秋季食用,特别是秋燥的时候食用。但是,鸭子好多人不喜欢它的土腥味,也不喜欢鸭子的太劲道,我这次推荐的做法就是要去掉这些。

用啤酒来压鸭子的太劲道,用啤酒和香料来提高鸭子的鲜,去掉鸭子的土腥味,再加一些香料更能提高鸭子商丘市癫痫病医院专家在线的醇厚醇香。加的红曲米更把鸭子焖的色香味俱全,不信的你,可以试试。

防秋燥的宴客菜香菇焖鸭

主料:鸭腿两个、10个

辅料:植物油20克、盐8克、老抽5克、姜、草果1个、桂皮3克、八角1个、红曲米5克、啤酒300克

宴客菜香菇焖鸭的做法

1、把鸭腿洗净净切块,凉水下锅煮开捞起,姜洗净切片贵阳哪治疗癫痫病好p>

2、把鸭块、香菇、香料、红曲米一起加电饭煲里,加啤酒、加水,加植物油、盐拌均匀,加老抽再拌均匀

3、通电选好烹饪功能蒸煮,再预约40分钟,按开始进入炊煮模式,听到声音提示即熟透,出锅前撒上香葱无锡治癫痫病医院有哪些末拌均匀即可出锅。

宴客菜香菇焖鸭的做法小贴士

1、用啤酒焖鸭,肉嫩鲜,无土腥味

2、蒸煮的模式,加水不能超过2杯米的对应刻度线

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作者:不详 来源:网络
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