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病从口入,80%以上的病都是吃出来的_饮食保健

时间2019-05-18 来源:李湘菜谱

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我们都知道“病从口入”这句话,这就是说很多病都是由入口的食物引起的。我们每天都要摄取充足的食物以供生命活动所需,但如果这些食物中有很多不的、不干净的东西,长期下去,就会得病。

世界卫生报告指出,高血压、高胆固醇、体重过重或肥胖、水果和蔬菜摄入量不足,是引起慢性非传染性疾病最重要的危险因素,而这些疾病都和我们每天的“吃”关系密切。如:脂肪、胆固醇摄入量过高,而维生素、矿物质、纤维素等食入过少;各种营养素之间搭配比例不合理,偏重于肉食和高蛋白、高胆固醇、高脂肪食品,却罕见五谷杂粮;一日三餐的热量分配不合理,不规律、无节北京军海癫痫病医院简介?制,大吃大喝、暴饮暴食、食盐摄入量过高。这些不良的膳食习惯都会在你的身体里埋下疾病的“根”。所以说,80%以上的病都是吃出来的,这并不夸张。

不健康的吃法之一:在外就餐

在外就餐过多,是威胁人们身体健康的一大问题。据统计,长期在外面就餐的人,身体内的脂肪含量比在家就餐的人高5%~10%,这是导致肥胖的直接原因。另外,餐馆重视饭菜的色、香、味,往往加很多盐、味精、香料,这都是引发心脑血管疾病、高血压、高血脂等慢性病的危险因素。

不健康重庆癫痫病到哪里治好的吃法之二:饮食结构不合理

目前人们在饮食方面几个最大的问题就是:过食猪肉、谷物量少、大豆和奶制品匮乏、碳酸饮料泛滥、不吃等。

在我国,大约40%的居民不吃杂粮,16%的人不吃薯类;对健康无益的油炸面食,却占了居民食用率的54%;猪肉的脂肪含量最高,却占居民食用率的94%;奶及奶制品、大豆及其制品在贫困地区的消费依然较低;碳酸饮料导致发胖和,而青少年饮用饮料的比例高达34%,而且其中大部分是碳酸饮料;不吃容易缺乏维生素,而有3.2%的人却基本不吃早餐。这种不合理的饮食习惯是导致各种疾河北哪家癫痫医院专业病的罪魁祸首。

解决之道:回归传统饮食

相对于目前的饮食习惯,我们从前以谷物和蔬菜为主体的膳食结构是非常健康而科学的。但是,人们的生活水平提高以后,却在认识上产生了很多误区,认为每天大鱼大肉才是富裕的标志,其实这是不符合中国人体质的。

偏好重口味也是中国人饮食中的一大问题。统计资料显示中国人每天食盐摄入量达到8~20克,而高盐饮食是引致高血压的重大隐患,成人每天摄盐量不宜超过5克。

另外,从烹调方式上来讲,蒸、煮要远远好过煎、炒看癫痫病专科医院、炸等方式,烟熏、油炸、火烤的食物相对来说不易消化,而且在烹制过程中还会在高温下发生变异,形成一些有害物质,其中就包括很多致癌物。但是现在很多人为了满足口味的需要,往往喜欢高盐多油的食物,背离了传统的健康饮食习惯,出现了很多之前少见的富贵病、罕见病。所以,中国人的很多病就是吃出来的,我们迫切地需要一场膳食革命来改变现已形成的状况,回归自然,回归传统,找回健康与长寿。

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作者:不详 来源:网络
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